用臭蛋制作蛋糕？这家黑心食品厂整改后情况如何

近期，一起涉及食品安全的事件引起了广泛关注。据报道，有记者在3月26日对位于德州德城区的卓乐食品厂进行了秘密探访，发现该工厂内部环境恶劣，弥漫着令人不适的臭味。更令人震惊的是，工厂内使用的鸡蛋存在严重质量问题，不少鸡蛋表面已长出霉斑，且几乎全部是散黄蛋。

深入调查发现，这家涉事的山东卓乐食品有限公司，成立于2018年9月，法定代表人为周伟。该公司的注册资本为300万人民币，业务范畴涵盖了食品、农副食品以及食品添加剂的加工与销售等多个方面。据天眼查信息显示，周伟为这家公司的唯一股东。

值得注意的是，尽管该公司在市场上拥有“小蛋仔蛋糕”、“小星星蛋糕”等多种产品，但其生产过程中的卫生状况却令人堪忧。据天眼查进一步揭示，该公司在2024年10月14日的一次检查中被发现问题，并已被责令改正。然而，从此次记者的暗访情况来看，整改效果似乎并不理想。

天眼查App还显示，山东卓乐食品有限公司在知识产权方面也有所布局，已注册了包括“斐倪莱”、“琪睿达”以及“豪迈斯特”等多个商标。然而，这些品牌背后所隐藏的食品安全问题，无疑给消费者的信任蒙上了一层阴影。

此次事件再次敲响了食品安全的警钟。作为消费者，我们期望看到的是企业对食品安全的严格把控和对消费者健康的负责态度。而不是像卓乐食品厂这样，将问题鸡蛋用于生产，忽视消费者的健康和权益。

食品安全无小事，希望相关部门能够加强监管力度，对存在食品安全问题的企业进行严厉处罚，以保障广大消费者的饮食安全。同时，也呼吁广大消费者在购买食品时，注意查看产品的生产日期、保质期以及生产厂家的相关信息，避免购买到问题产品。