数字化趋势下客如云系统如何赋能餐企?
数字化是所有餐饮企业避不开的一个话题。
时至今日,无论是开小餐馆的个体户老板还是经营大型连锁餐饮品牌的企业家,即使没看过一本数字化的书,没参加过一场数字化营销的培训课程,至少也会在朋友圈看过几篇数字化的爆文,或在抖音上刷过几个讲餐企数字化的短视频。
然而,近几年来很多企业为数字化砸了不少钱,花大价钱买了一堆数字化工具,投入大量人力物力财力,但并没有真正解决业务问题。很多餐饮老板对于数字化仍处在迷茫和探索阶段。
对于广大餐饮人来说,数字化为什么重要?餐企数字化转型之路到底该怎么走?
餐饮行业数字化趋势是必然
毫无疑问,餐饮行业的数字化趋势是必然的。
首先从消费者的消费习惯来看,数字化已经深度渗透到餐饮消费的方方面面。现如今,拉个微信群,先分享几个美食店铺链接再决定吃什么,这几乎已经成了聚餐时的标配。特别是年轻人到餐厅吃饭,几乎都是先在点评网站或者抖音、小红书等平台上查看,门店口碑评价、团购活动成为选择标准,这种趋势倒逼餐饮人必须不断创新与时俱进,拥抱数字化经营,才能拴住食客的心。
从餐饮业发展的历史来看,无数成功先例证明了:谁先理解运用数字化,谁就能抢占市场先机。
比如在内卷严重的火锅类目,2014-2016年间国内诞生了一批成功的全国性连锁品牌——大龙燚、小龙坎、蜀大侠等,它们迅速出圈的原因就是抓住了移动互联网发展的早期红利,而2018年左右出现的很多新网红品牌,则抓住了抖音短视频从起步走向成熟阶段的巨大红利。对于这些企业来说,和房租、人工、食材等成本一样,数字化支出已经属于固定支出的重要部分。
选择最合适的数字化运营系统工具是关键
数字化运营系统工具是推进餐企数字化落地的基础,也是必需品。数字化的重要性很多餐饮老板都知道,但是目前市场上软件系统服务商数量众多,选择用什么类型及哪一家服务商,就成为了数字化能否成功的关键问题。
对于餐饮数字化运营系统工具的选择,需要遵循两大原则:
一看平台硬实力,选择有巨头背书、资源雄厚、功能齐全的头部平台,产品服务更加完整,质量有保障。比如阿里生态公司之一的客如云,便是当前广受欢迎的餐饮数字化运营系统之一。
客如云成立于2012年,深耕餐饮管理系统11年,业务覆盖2000+县市,累计服务超过138万商家。2023年8月,客如云与美味不用等实现融合,成为了一家服务能力更强,产品运营体系更加全面的餐饮服务商,为商家提供集点餐、收银、支付、报表、小程序、会员营销、抖音代运营、带货、供应链等全流程的产品和服务,解决餐饮商家从前厅到后厨,从运营到管理的问题,为商家带来更大的价值。
二看系统和企业自身的适配性。平台实力只是一方面,盲目选择并不可取,只有适合自己的,才是最好的。客如云的服务面覆盖正餐、快餐、小吃、茶饮等各品类的大、中、小商家,可针对不同商家提供定制化产品和服务。不管什么类型的企业,都能借助客如云实现数字化转型升级。
近几年来,客如云已帮助多家知名餐饮品牌成功完成数字化升级,并在业绩上实现大幅度的提升。比如有“烤肉界天花板”之称的西塔老太太,自2020年首次引入客如云系统以来,与客如云累计合作门店149家,累计沉淀会员超170万,自然入会率高达63%。还有2022年火爆全网的年度现象级品牌——大楚家枣子糕,其爆火的背后也有客如云不小的功劳。在选择与客如云合作后,大楚家枣子糕的门店会员量和营业额都得到了指数级提升,每月能新增超3000个储值会员,单月营业额超20万元,储值金额突破30万元。
客如云数字化系统如何赋能餐企?
客如云自成立以来,一直致力于为餐饮企业赋能,帮助提升餐饮门店的经营效率。客如云能为餐饮商家带来三个方面的价值:
1、省钱
降低运营成本是实现盈利的关键。客如云提供的数智化整体解决方案,可实现收银、支付、传菜、外卖、报表统计等全业务流程数字化,很多传统人工操作的业务都可被数字化工具取代,帮助企业节省了大量的人力成本,降能提效。
2、省事
很多餐企老板头疼的一个问题就是,餐饮数字化涉及到的领域多而杂,一般的系统服务商很难全部覆盖到,因此需要对接很多不同的平台或不同的服务商,管理起来增加了很多麻烦。而客如云数智化管理系统功能全面,经营管理、员工管理、财税管理、菜品管理、会员管理、供应链、报表管理、经营参谋等门店运营的所有维度都可以覆盖,商家购买一套系统,可以解决多个运营管理难题,比如统一对接外卖、抖音代运营、发券等热门功能,客如云系统都可以直接搞定,让商家省心、安心。
盈利
数字化的最终目的,还是要帮助企业实现增收盈利。客如云接入了高德地图、支付宝、饿了么、抖音、小红书等热门流量平台,通过多渠道获客引流,再结合多种运营手段提升会员入会率和复购率,公私域联动解决了企业获客难、留客难的问题。
数字化发展成为行业大势所趋,餐饮企业应该如何抓住这波浪潮?服务138万+商家的客如云,已经给我们提供了答案。
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