康师傅财报亮点：营收稳健增长，茶饮成新引擎，方便面业务如何破局？

康师傅2024年度财报揭晓，全年营收稳健增长至806.51亿元，其中归属于母公司股东的净利润为37.34亿元，同比大幅增长19.8%。这一成绩标志着康师傅在复杂多变的市场环境中，依然保持了强劲的竞争力和盈利能力。

作为康师傅的两大核心业务板块，方便面和饮品业务在2024年均表现出色，营收均突破了百亿大关。方便面业务实现了284.14亿元的营收，占总营收的35.2%，毛利率也提升了1.6个百分点至28.6%。这一增长主要得益于康师傅在稳定经典款产品供应的同时，不断推进创新，以满足消费者日益多样化的需求。

在稳定经典款产品方面，康师傅自主研发了“面团恒温系统”，确保了不同产区所生产的产品在口味和口感上的一致性。而在创新方面，康师傅推出了“鲜Q面”和“剁椒鱼片汤面”等新产品，分别针对非油炸赛道和地域性市场进行拓展，进一步提升了品牌的影响力和用户黏性。

饮品业务则成为了康师傅新的营收引擎。2024年，饮品业务实现营收516.21亿元，占总营收的64%，毛利率也提升了3.2个百分点至35.3%。其中，茶饮料的表现尤为亮眼，实现营收217亿元，同比增长8.2%，成为了饮品业务的“营收主引擎”。

康师傅茶饮业务的成功，主要得益于对消费者购物风向的敏锐洞察。随着健康生活概念的普及，消费者对糖分摄入量的关注度不断提高，无糖茶饮市场迎来了快速增长。康师傅顺势推出了“纯萃零糖”系列茶饮，并拓展至高端茶饮、中式养生茶等细分赛道，成功抓住了这一市场机遇。

然而，康师傅也面临着不小的市场挑战。随着预制菜、速食鲜面等新品类的崛起，以及自热火锅、螺蛳粉等新型方便速食产品的涌现，传统方便面市场正遭受分流，整体消费量呈现收窄趋势。对此，康师傅采取了“双轮驱动模型”策略，一方面依靠经典款产品持续创造收益，另一方面则投入资金进行创新研发和市场洞察，以应对市场变化。

在穿越市场周期的过程中，康师傅展现出了老牌企业的智慧和韧性。它始终铭记自己的产品标签，用稳定的品质和实惠的价格维护经典产品的市场地位；同时，又不断推出顺应市场趋势的新产品，以赢得新一代消费者的青睐。这种“攻守平衡”的运营智慧，搭配上成熟的生产、供应、销售体系，使康师傅在激烈的市场竞争中始终保持领先地位。

康师傅还拥有高度成熟的经销网络，截至2024年底，其经销商网络的合作商铺数量已达67215家。这一庞大的经销网络使康师傅能够在短时间内将新品送至国内任何一家商超的货架，从而迅速占领市场。

康师傅的成功经验告诉我们，对于老牌企业而言，穿越市场周期的核心法则在于既要守住基本盘的确定性，又要抓住第二增长曲线的可能性。只有在保持稳定发展的同时，不断创新和进取，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。